Дягиль лекарственный

ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (ангелика) - травянистое многолетнее растение, семейства зонтичных, достигающее в высоту двух метров, с приятным сильным запахом. Толстое, короткое, бурое корневище с многочисленными длинными корешками содержит беловатый или желтоватый млечный сок. Прямостоячий, одиночный, цилиндрический стебель растения полый внутри, разветвлен в верхней части, красный снизу, с синеватым налетом вверху, достигает шести сантиметров в диаметре. Очередные, крупные листья трижды рассеченные, с яйцевидными большими сегментами. Верхние короткочерешковые листья, со вздутыми влагалищами, значительно мельче. Зеленовато-белые, мелкие цветки дягиля собраны на разветвлениях стебля и его верхушке в крупные, шаровидные, лучевые зонтики с мягким, мучнистым пушком. До 500 г семян дает одно растение.

Зацветает дягиль лекарственный на втором году жизни, цветет все лето - с июня по август, а плодоносит в июле-сентябре. Растет в диком виде по берегам озер, ручьев, рек, сырых ольховых лесах, на заливных лугах, в зарослях кустарников, пустырях и кромках полей.

Для лекарственных целей, в народной медицине, используются корневища и корни дягиля лекарственного, которые заготавливают весной или поздней осенью. Не допускается заготовка, похожего на дягиль лекарственный и растущего в тех же местах, корневищ и корней дудника лесного. Основные отличия последнего - деревянистые корни со слабым неприятным запахом.

Выкопанные корневища и корни дягиля лекарственного сушат на свежем воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях, предварительно вымыв в холодной воде и разрезав их поперек. Сухое корневище становится красновато-серым или бурым цветом. Делаются слегка бугристыми и морщинистыми корни, отходящие от него, и приобретают сильно ароматичный запах. Хранят заготовленное сырье в плотно закрытых сосудах, не более трех лет.

Корневища и корни дягиля лекарственного содержат яблочную, ангеликовую и валериановую кислоты, эфирное масло, горькие и дубильные вещества, пинен, смолы, феландрен, борнеол, многочисленные кумарины. Настой и отвар из них (1:10) помогает при бессоннице, неврастении, диарее, бронхите, гастрите, улучшает аппетит, применим как средство от вздутия живота. Спиртовые настойки используют для растираний при болях в пояснице, ревматизме и подагре. Дягиль лекарственный тонизирует центральную нервную и сердечно-сосудистую системы.