Поиск по сайту:

Ваше отношение к народной медицине:
 

Брусника

Печать E-mail
Автор:

БрусникаБРУСНИКА - небольшой кустарник, с вечнозелеными кожистыми листьями, высотой до 25 см. Плоды - ярко-красные ягоды на верхушке, собранные в гроздья в пору созревания. Брусника цветет бледно-розовыми цветками, в конце мая - первых числах июня. Созревают ягоды в конце лета, начале осени.

Растет брусника в смешанных и хвойных лесах, в каменистой и лишайниковой тундре. Лучше всего она плодоносит на старых вырубах, гарях, просеках.

В ягодах брусники содержатся яблочная, лимонная и бензойная кислоты, витамины С и Р, каротин. Яблочная и лимонная кислоты придают бруснике освежающий и приятный вкус. Бензойная кислота обеспечивает ягодам сохранность в сыром виде, в течении длительного времени.

Приятны из брусники варенья, сиропы, кисели, очень хороша и полезна моченая и пареная брусника. Квашеная капуста приобретает приятный внешний вид и своеобразный вкус, если в нее добавить около 5% брусники.

Листья брусники также обладают целебными свойствами. Заготовляют их обычно до начала цветения, собирать можно уже весной, после таяния снега или осенью, после сбора ягод. Молодые, вновь выросшие листья собирать нельзя, т.к. они почернеют при сушке и будут, как лекарственное сырье, не пригодны. Сушат листья брусники в тени, на свежем воздухе или в помещении, которое хорошо проветривается, следует избегать прямого попадания солнечных лучей.

Сушеные листья должны быть зеленого цвета. Деревянные ящики, для хранения высушенных листьев брусники, выкладывают изнутри бумагой.

Нашла широкое применение брусника и в медицине. Препараты из листьев брусники снижают содержание сахара в крови, а настой из листьев обладает мочегонным, вяжущим и антисептическим свойствами.

Ягоды брусники принимают при витаминозах, а брусничный сок при высокой температуре - лучшие освежающее средство.

Моченые, вареные и сырые ягоды брусники, в народной медицине, используются при поносе, ревматизме, подагре, цистите, гастритах с пониженной кислотностью. Надежным средством считается брусника против цинги, мочекаменной болезни. При гипертонии, повышенном кровяном давлении пьют брусничный сок. Заваренный из листьев брусники чай, употребляют как средство, снимающее усталость.


 
Исландский мох
ИСЛАНДСКИЙ МОХ (цетрария исландская) - невысокий многолетний лишайник с прямостоячим, кустистым, зеленовато-бурым слоевищем до 10-15 см высотой, прикрепленным... Подробнее...
Овес
ОВЕС ПОСЕВНОЙ - зерновая однолетняя пищевая культура из семейства злаков, которую выращивают преимущественно на корм скоту - в... Подробнее...
Губка лиственничная
ЛИСТВЕННИЧНАЯ ГУБКА (трут лекарственный) - паразитирующий на стволе лиственницы, реже - на пихте, гриб, который относится к классу базидиальных.... Подробнее...